第276章 四大绝活 (第2/2页)

卢四爷立刻脸上露出笑容，轻轻点头，笑道，“孺子可教也。”
　　
　　他身体后仰靠在椅背上，轻声说道，“我从上海回来后，将这些花了大价钱、大功夫的本事一股脑抛在脑后，从此专注于学业之中，决定不再去看、去想。
　　
　　却没想到，时隔半年，家中长兄回家探亲，问起我在上海的经历，听完之后，他却让我将这些东西重新捡起来，也不告诉我原因，只是让我慢慢领悟。”
　　
　　说到这里，他转头看了一眼陈凡，笑道，“在这方面，伱倒是比我机灵许多。”
　　
　　陈凡故作赧然地笑了笑，没有说话。
　　
　　卢四爷继续说道，“长兄在家中威望颇高，我即便不理解，也要听他的话，继续钻研品酒、打麻将。”
　　
　　说到这里，他突然起身，慢腾腾地走进里面的小房间，不一会儿出来，手里却拿着几本书，递给陈凡，“这些是他当年寻来给我的，你这几天就用这几本书练字，等抄完之后，一并还我，再给你换新的。”
　　
　　陈凡接过来一看，竟然都是有关酿酒、品酒的书。
　　
　　卢四爷扶着桌子坐下，正色说道，“为首的一本是《六必酒经》，乃是前清嘉庆道光年间，宁波名士杨万树所编著，那杨家是酿酒世家，家财颇丰，对酒品钻研极深，他参考《吕氏春秋》、苏轼《酒经》、朱翼中《中山酒经》、《北山酒经》、窦革《酒谱》等39种古籍酿酒记载，结合自家酿酒工艺，推陈出新，由道光二年撰成此书，留家传世。
　　
　　除这本之外，另有《六必酒经》参考过的多本书籍，以及元明清三代编著的众多酒书，如元代的《曲本草》，领膳太医忽思慧所著《饮膳正要》、邹铉续增的《寿亲养老新书》、无名氏《居家必用事类全集》，明人高濂所撰的养生食疗《遵生八笺》、清人吴彬所论《酒政六则》等等。
　　
　　从酿酒酒方、品酒细则，到药酒秘方，再到饮酒要领，凡酒之所及，几乎无所不包，都被我长兄找了回来。”
　　
　　顿了一下，他转头看着陈凡，“但是，有一本，还在《六必酒经》之上，堪称‘总领酒事’。”
　　
　　陈凡看了看手里的四本书，举起最下面的一本，问道，“是不是这本《胜饮编》？”
　　
　　（民国版《胜饮编》）
　　
　　刚才没听见卢四爷说起这本，就随便猜了一下。
　　
　　卢四爷笑着点点头，“正是这本。”
　　
　　随即解释道，“《胜饮编》是清代郎廷极所编著，郎廷极号‘北轩’，其人不爱饮酒，却好观人饮酒，编著此书，寓意有二：一是人不应耽于酒，而应胜于酒；二是，意谓读此编，亦差胜于饮酒。”
　　
　　他目不转睛地看着陈凡，“你年纪尚轻，更要记住《胜饮编》的寓意，如果不能领悟其中的含义，并身体力行，我劝你最好离酒远一点，哪怕扫兴，也要慎饮。否则就不只是扫兴，而是坏事。”
　　
　　陈凡用力点头，“醉酒误事的道理我懂。”
　　
　　卢四爷笑着轻轻点头，继续说道，“《胜饮编》分为良时、胜地、名人、韵事、德量、功效、著撰、政令、制造、出产、名号、器具、箴规、疵累、雅言、杂记、正喻、借喻共十八目，可谓集酒事之大成。
　　
　　如果你能将这本书记下来，不管与谁论酒，也能说出个一二三来，不会掉了脸面。这也是文人饮酒与俗人饮酒的区别所在。”
　　
　　陈凡抿着嘴笑了笑，“我懂了。”
　　
　　卢四爷看着他缓缓点头，随即靠在椅背上，喝了口水，脸上的笑容突然收敛，轻声说道，
　　
　　“本来这些东西，我没打算这么早跟你说，毕竟你年纪尚轻，学这些东西还为时过早。不过，我看肖队长的那个老兄弟，应该是来历不凡。”
　　
　　说着转头又看向陈凡，“而且他似乎对你很有兴趣，已经连续观察了你好些天，应该是有提拔你的意思。
　　
　　我看你天赋机敏，学什么东西都快，人情世故也不算直愣，但是对怎么与达官显贵打交道，却不太懂。若是你跟着他走，面对普通百姓还好，要是与贵人打交道，恐怕会失了方寸，容易被人看轻。”
　　
　　说到这里，他顿了一下，轻声解释道，“任何时候，人都分三六九等，不是说谁贵谁贱，而是位置有了差距，自然就会有距离。
　　
　　就算是新社会，许多贵人亲近工农，但上位久了，也就有了距离。能够稍微弥补距离的，唯有学识而已。
　　
　　所以当年能够成为达官显贵座上客的，大多都是文人，而不会是一个普普通通的农民、店小二。”
　　
　　他正视着陈凡，“人生本无气，起了龃龉自然就有了气。我知道你不是攀附权贵的人，否则也不会一直待在这卢家湾，不往高的地方去。
　　
　　但是你不攀附，有些贵人却会以为你看轻了他，到时候你不气他，他倒要气你，就算有你的贵人护着，可‘寄人篱下’，难免让你觉得难堪。”
　　
　　他突然嘿嘿一笑，昂起头说道，“这个时候，‘四大绝活’就有了用武之地，不管是他附庸风雅，还是喜欢推杯换盏，你都能与他过一过招，只要能哄他开心，到时候是进是退，都由你的心意。
　　
　　今天我先把‘三两老酒’的东西教给你一些，等你把这几本书看完，我再给你换新的。
　　
　　之后再教你‘两口二黄’和‘四圈麻将’，希望能在你走之前，尽量把这点上不了台面的东西多学一点。”
　　
　　听到这里，陈凡捧着书站起来，一如当初拜四爷学字的时候，恭恭敬敬鞠了一躬，“多谢四爷爱护、教诲，我一定谨记在心。”
　　
　　卢四爷满意地笑了笑，指着他说道，“我最喜欢你的，就是不失年轻人的冲劲，却又知进退、识大体。”
　　
　　随即摆摆手，“我的话说完了，你去忙你的。”
　　
　　陈凡却不走，咧着嘴嘿嘿笑道，“四爷，您刚才说，有本什么书，记载了药酒秘方，我看这里面没有。正好我打算这几天试着自己酿酒，您看……？”
　　
　　卢四爷顿时脸色一垮，站起来无奈地说道，“刚才还在说你知进退识大体，还没出门就讨要东西，真是个小猴子。”
　　
　　陈凡颠颠地跟在他后面，“对对对，小猴子，正好酿一锅猴儿酒，回头请您品鉴品鉴。”
　　
　　卢四爷回头看了他一眼，没好气地一甩衣袖，“等着。”
　　
　　等转过身，却噗呲一下笑出声来，一边往里走，一边说道，“你啊，就算不学这‘四大绝活’，也绝不会在哪里受了气。我算是白操心了。”
　　
　　陈凡在门外守着，也不进去，只是轻声笑道，“不算白操心，等我学会了您的‘四大绝活’，回头就给您酿几锅好酒，然后陪您喝喝酒、唱唱戏。或者等哪天可以打麻将了，咱拉上肖队长，陪您打几圈麻将。”
　　
　　他说着还愤愤不平，“肖队长也真是的，没事叫那位林老伯来干什么，凭白闹出一些事来。到时候咱爷俩做局，赢他一个月的工分，等他输了钱，自然就没精力去瞎折腾，……”
　　
　　不等他话说完，卢四爷便走出来，甩出一本书拍在他胸前，大声笑骂道，“就你还想赢他？快走快走。”
　　
　　陈凡动作麻利地将书本收好，放到画板袋子里，挥挥手就转身出门，“您放心，我一定好好学。还有，明天我就去陆大夫那里报到。……”
　　
　　前面两章又被改了。隔三差五蹦出来一条信息提示，说是哪章修改过，改了哪里我自己也不知道。现在也懒得回头去看，就这样吧。如果有情节衔接不上的，可以评论一下，我看见了就再去改。o(╥﹏╥)o
　　
　　(本章完)